Scroll to top

A dányi hentes története

Még a cím is olyan, mintha valami közepes skandináv krimi lenne, pedig nem az.

Kamaszkoromban történt…. 

Nyaranként a Teleki téri piacon dolgoztam Pali bácsi hentesüzletében. Ez a világ legjobb nyári munkája, főleg egy serdülőnek. Rengeteg dolgot tanultam itt Pali bácsitól és a kollégáitól.

“Soha ne lássa a vevő, hogy támasztod a pultot, fogj egy seprűt és sepregess! Fokhagymaszagúra súrold azt a tőkét! Ne késs el!…..”

Megtanultam tehát a munka szeretetét, tiszteletét, de legfőképp azt, hogy milyen az szigorú, de irgalmas szeretet. Pali bácsi úgy tud nevelni a határozottságával, szigorúságával, szereteével hogy közben teljes mértékben biztos lehetsz abban, hogy mindez érted van.

Pali bácsi húsboltja. Igazság szerint látszólag semmi különös, egy sima hentesüzlet, olyan mint a piacokon szokott lenni. De mégis van valami több.

A végén még gulyáslevest is ettünk, finom volt!

Fotók: Szecsődi Balázs ©

www.szecsodibalage.hu

A videó itt nézhető:

Szólj hozzá

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük